sexta-feira, 29 de julho de 2011

Bolo nega maluca

Essa é a última receita do especial dia dos avós.É o bolo nega maluca que tem gostinho de infância e que muitas avós fazem para seus netinhos.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de achocolatado em pó
1/2 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de óleo de milho
2 ovos
1 xícara de leite
Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga sem sal

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quarta-feira, 27 de julho de 2011

Bolinho de arroz

E o especial dia dos avós continua!
Hoje a vó da Fani, a Zenith, vai ensinar a fazer deliciosos bolinhos de arroz.
Aprendam agora!
Ingredientes:
2 xícaras de arroz pronto
1/4 de xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga com sal
1 ovo
2 colheres de queijo ralado
2 colheres de sopa de salsinha
2 colheres de sopa de azeitonas picadas
1 colher de café de fermento em pó
Temperos a gosto
3 colheres de farinha de trigo

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segunda-feira, 25 de julho de 2011

Bolinho de chuva

Começa a semana especial do Dia dos avós!
O dia dos avós é 26 de julho.
Hoje a avó da Gabi,  Maricélia, vai ensinar como fazer maravilhosos bolinhos de chuva.
Ingredientes:
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de baunilha
3 colheres de sopa de água
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
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sexta-feira, 22 de julho de 2011

Kafta

Essa é a última receita do especial árabe: Kafta!
É uma comida simples e fácil de fazer.
Ingredientes:
300 gramas de carne moída
1 cebola ralada
Sal
Pimenta síria a gosto
Palitos de churrasco
Folhas de hortelã
1 alho ralado
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quarta-feira, 20 de julho de 2011

Kibe de forno

Sabe aquele kibe delicioso que você come nas lojas que vendem comida árabe? Aprenda como fazê-lo agora. 
Ingredientes: 
500 gramas de carne moída 
500 gramas de trigo para kibe 
1 cebola ralada 
Folhas de hortelã 
2 tabletes de caldo de carne 
2 dentes de alho 
Sal 
Azeite 
200 gramas de mussarela fatiada 
Pimenta síria a gosto 


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segunda-feira, 18 de julho de 2011

Como fazer pasta de homus

Essa semana o Cozinha pra 1 terá o especial árabe.
A receita de hoje é pasta de homus!
Ingredientes:
1 pacote de grão de bico
Suco de 1 limão
4 colheres de sopa de azeite
Sal
Cominho
Canela em pó a gosto
Pimenta síria
1/2 xícara de água
1 dente de alho
1 cebola ralada
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quinta-feira, 14 de julho de 2011

Crumble de morango para agradar o(a) seu(sua) gatinho(a)

Esse crumble é uma delícia para a temporada dos morangos e para agradar o(a) seu(sua) gatinho(a). Faça que vale a pena. ;)
Ingredientes:
1 caixa de morangos cortados em rodelas
1/4 de xícara de mel
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de aveia em flocos grossos
1/2 xícara de açúcar mascavo
3/4 de colher de chá de canela em pó
1/3 de xícara de manteiga sem sal
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quarta-feira, 13 de julho de 2011

Cerveja Amanteigada

*Juro solenimente não fazer nada de bom*

Eu sou uma Pottermaniaca, li todos os livros diversas vezes vi todos os filmes também diversas vezes e acompanho avidamente as notícias da saga.

E por isso hoje, no fim dessa era, venho aqui fazer uma receita para homenagear essa obra prima da J.K. Não vou mentir, estou triste por estar acabando, tenho certeza que vou chorar no fim, (só os fãs de verdade, os que choraram quando o Dobby morreu, ou ficaram com nó na garganta quando o Sirius se foi vão me entender) tenho certeza que o Harry habitará nossos corações, ele não está indo embora, não morreu nem nada, mas ainda sim é triste. Estou anciosa pra assistir o filme, já sonhei e tudo...mas chega de papo furado pois HP não é so tristeza, aqui vai a receita típica do Três Vassouras e do Cabeça de Javali:

Ingredientes:
470 ml de sorvete de creme derretido
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
200 ml de açúcar mascavo
2 colheres de chá de canela
1/2 colher de chá de noz moscada ralada
1/2 colher de chá de cravo
600 ml de cidra de maçã
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*Malfeito feito*

segunda-feira, 11 de julho de 2011

Batata frita temperada

Não tem quem não resista a uma porção de batata frita, né?Hoje ensinaremos como fazer batata frita temperada e bem crocante.
Ingredientes:
Batatas cortadas em rodelas finas
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de queijo parmesão
Temperos a gosto:
Alho seco
Orégano
Manjericão
Pimenta
Salsa
Óleo
1 saco plástico

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sexta-feira, 8 de julho de 2011

Agrade seu(sua) gatinho(a) com falso nhoque

Você não tem mama italiana pra te fazer um nhoque? Aprenda esse facílimo falso nhoque! Não vão batatas!

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de leite
2 cubinhos de caldo de galinha
5 colheres de sopa de maionese
Para o molho:
Óleo
1 pacote de molho de tomate
A mesma medida de água
1 cebola picada
Folha de louro
Alho
Pimenta calabresa
Orégano e manjericão a gosto

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quarta-feira, 6 de julho de 2011

Molho barbecue

Sabe aquele molho barbecue delicioso que você come nas lanchonetes? Aprenda a fazer agora, é fácil e rápido.
Ingredientes:
4 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola picada
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de catchup
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de molho inglês
Suco de 1/2 limão
1/2 xícara de conhaque
1 colher de chá de pimenta
Folhas de louro
Sal
Pimenta do reino a gosto

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segunda-feira, 4 de julho de 2011

Frango com crosta de gergelim

Quando bater aquela vontade de comer frango, experimente fazer com gergelim branco e preto, é super fácil!
Ingredientes:
Filés de peito de frango
Sal
Pimenta do reino
Gergelim preto e branco
Óleo

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sexta-feira, 1 de julho de 2011

Salada com molho de iogurte

Pela primeira vez no Cozinha pra 1 ensinamos uma receita light...
É a deliciosa salada com molho de iogurte!

Você vai precisar de:
Rúcula
Alface americana
Manga picada em cubinhos
Para o molho:
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de iogurte desnatado
1 dente de alho
2 colheres de sopa de salsinha
1/2 colher de chá de mostarda
Sal
Pimenta do reino



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